２月１６日 かつお節削り

本日から原稿ウイーク開始。朝から原稿を書き始めるも、少しの間書かなかったせいかノリが悪い。午後になってようやくコラム一本仕上げてメールで送付。その後、貯めに貯めた大モノ原稿に取り掛かるも、あえなくダウン。ああ、情けない。明日こそ・・・・
　夜になってヨメさんがかつお節削り器を買ってきた。何を隠そうワタシはけっこう料理が好きで、和風の場合はたいていかつお節から削って出汁をとる。ただ、これまで使っていたのが、写真の後ろにあるカキ氷機タイプのもの。くるくるするだけで綺麗な削り節が出来るのだが、少々風情がない。それで真っ当なタイプの削り節機の登場となったのだが・・・むずかしい。けっこう粉粉になってしまう。これから精進。

　後ろが今までの削り器。手前が本日登場のモノ。でも、難しい・・